Prenez un taxi jusqu’aux quais de Kabataş pour attraper le ferryboat de 9 heures qui vous amènera aux Iles aux Princes, surnommées ainsi car elles ont abrité les princes de l’époque Byzantine qui y étaient exilés. Bien que la plupart des bateaux s’arrêtent d’abord aux trois premières îles, ne descendez qu’à la 4e nommée Büyükada…
Le temps du voyage en ferry vous prendra environ 1 heure et demie…
Quand vous débarquerez à Büyükada, promenez vous autour de la place… La circulation en voiture est interdite sur l’île, vous pouvez donc monter dans une voiture à chevaux (appelée ici faeton) qui se garent derrière la place et partir faire un tour pour voir les magnifiques villas anciennes à travers les pinèdes. Vous pouvez vous arrêter à Kır Bahçesi, les « jardins campagnards », pour y prendre un thé (allez vous asseoir tout au fond où la vue est plus belle). Vous pouvez aussi demander à votre chauffeur de vous attendre plus longtemps et monter tout en haut de la colline pour visiter le vieux monastère Byzantin (prévoir de 45 minutes à 1 heure de plus).
Selon votre temps et votre énergie, vous pouvez aussi faire tout ce chemin à pied, mais ce serait dommage de ne pas profiter du plaisir à se promener en voiture à chevaux. Si vous vous sentez prêts à faire plus d’effort physique, vous pouvez aussi louer une bicyclette et faire tout le tour de l’île.
En retournant sur la place centrale, arrêtez-vous pour déjeuner chez Milto Restaurant où vous pourrez manger de bons plats de poisson. Les bateaux repartent sur Eminönü à partir de 15 h 15. Quand vous arrivez sur l’île, vérifiez au bureau du quai quelles sont les heures exactes des départs.
En soirée
En fin d’après-midi ou en soirée, prenez un taxi jusqu’à Karaköy puis trouvez la station du funiculaire souterrain allant à Tünel (un des plus anciens métros d’Europe). Il n’y a qu’un seul arrêt. Quand vous sortirez de la station, marchez le long d’İstiklal Caddesi pour découvrir l’ancien quartier célèbre de Pera.
L’avenue d’İstiklal se divise à peu près en trois quartiers : Tünel, Galatasaray et Taksim. Tout au long de cette avenue (piétonnière) on peut admirer les vieux immeubles des ambassades reproduisant le style d’architecture de leur pays. Il y a aussi d’autres monuments intéressants tout au long de cette avenue, comme par exemple, l’Église de Saint-Antoine.
Quand vous sentirez la faim monter, allez voir le Çicek Pasaj (Passage aux fleurs), vous y trouverez plusieurs « meyhane » ; ce sont des cafés qui servent des mézès et des boissons, tous sont abrités dans de très beaux immeubles anciens, les plus connus de Beyoğlu. Durant la première moitié du 20e siècle, le Çiçek Pasaji s’appelait Hristaki Pasajı ou Cité de Pera. Cette cité a été construite sur les restes d’un ancien théâtre célèbre, le Naum Theatre, qui a brûlé dans le grand incendie de Beyoğlu, en 1870. Le lieu fut ainsi racheté par Monsieur Zografos qui y fit construire la très belle et très ornée Cité de Pera en 1876. La Cité de Pera a toujours été considérée comme un chef d’œuvre de l’architecture de son époque. On y trouve des appartements aux étages supérieurs ainsi que des magasins et des boutiques au rez-de-chaussée.
Pera changea d’allure après 1914 car les Levantins qui y habitaient depuis très longtemps commencèrent à quitter Istanbul. Pera changea encore à l’arrivée des « Russes Blancs » en 1917, à Istanbul qui établirent leurs résidences à Galata, Karaköy et Beyoğlu, afin de venir travailler à Pera. C’est à cette époque que le nom de Hristaki Pasajı ou Cité de Pera fut changé à Çiçek Pasaji.
La rue Nevizade, derrière le Passage aux fleurs, a aussi de nombreux cafés et restaurants « meyhane ».
Après dîner, faites une petite marche jusqu’à la place de Taksim (à 5 minutes) et rentrez à l’Armada en taxi.
Dormez bien et faites de beaux rêves…
