Partez en taxi pour la Corne d’or et le quartier d’Eyüp, un des plus anciens quartiers Ottoman de la ville. Là-bas, vous pourrez visiter la fameuse mosquée et le mausolée du célèbre Eyüp, porte étendard du prophète. De là, vous ferez une petite marche pour monter jusqu’au café Pierre Loti où vous pourrez boire un café turc ou un thé tout en contemplant le magnifique panorama de la Corne d’Or. Puis prenez de nouveau un taxi pour aller à l’église byzantine de Chora (Kariye) afin d’admirer ses fresques et mosaïques extraordinaires.
Le déjeuner :
Après la visite de Chora, vous pourriez déjeuner à côté, au restaurant de l’hôtel Kariye, « Asitane », où l’on vous servira une cuisine classique dans le style Ottoman.
L’adresse : Asitane Restaurant – Kariye Hotel, Kariye Cami, No18, Edirnekapi
Téléphone : +90 (0)212 534 84 15
http://www.asitanerestaurant.com/
L’après-midi :
Après votre déjeuner, montez en taxi pour aller au palais de Dolmabahçe, un des rares exemples d’architecture de style « néo baroque oriental », construit au 19e siècle pour les sultans Ottoman afin de rivaliser avec les palais des Tsars de Russie, mais aussi pour remplacer le palais de Topkapı qui était leur première résidence à Istanbul.
Durant votre visite du Palais, vous verrez la Salle de réception, le Harem, la chambre de la Mère du Sultan, le Salon bleu, les chambres du Sultan, les appartements ou Section des Concubines, le Salon rose, les jardins et les volières ainsi que les chambres qui furent utilisées par Atatürk. S’il vous faut attendre un long moment pour votre tour, profitez du jardin et prenez un thé ou un café au bord du Bosphore, juste à côté de l’entrée du palais.
Si vous êtes fatigué, pourquoi ne pas aller vous reposer à l’Armada ?
Le dîner :
Afin d’expérimenter une autre adresse de l’Istanbul « classique » pour votre dîner, si vous aimez la viande d’agneau, il vous faudra goûter à la cuisine du restaurant Beyti, où l’on mange les meilleures grillades d’Europe !
L’adresse: Orman Caddesi N°8 à Florya
Téléphone : +90 (0)212 663 29 90
http://www.beyti.com.tr/
