BAŞLANGIÇLAR |
Şef'in Soğuk Çilingir Tepsisi |
|
85 TL / Kişi Başı |
İstanbul mutfağı'ndan sekiz çeşit soğuk mevsim mezesi |
|
|
Şef'in Sıcak Çilingir Tepsisi |
|
95 TL / Kişi Başı |
İstanbul mutfağı'ndan altı çeşit sıcak mevsim mezesi |
|
|
|
|
|
ÇORBALAR |
|
|
Günün Çorbası |
|
25 TL |
Taze Fesleğenli Domates Çorbası |
|
25 TL |
Bademli Patlıcan Çorbası |
|
28 TL |
|
|
|
BAŞLANGIÇLAR |
|
|
Ahtapot Izgara |
|
90 TL |
Otlu Karides |
|
95 TL |
Yaprak Ciğer, aromalı taze otlar ve soğan piyazı |
|
80 TL |
Etli Pazı Sarma ve Süzme Yoğurt |
|
60 TL |
Geleneksel Börekler; otlu peynirli, pastırmalı, beğendili kıymalı |
|
60 TL |
Anadolu Peynirleri; Bergama tulum, Adapazarı sepet, Trakya kaşar, İsli Çerkes |
|
75 TL |
Günün Zeytinyağlı Tabağı |
|
55 TL |
|
|
|
SALATALAR |
|
|
Yeşil Salata |
|
25 / 45 TL |
Nar Ekşili Roka Salata |
|
30 / 55 TL |
Kış Salatası |
|
40 TL |
Domates, pancar, roka, havuç, turp, maydanoz ve yeşil elma |
|
|
Somonlu Salata |
|
50 TL |
Mevsim yeşillikleri, salatalık, kapari ve labne sos |
|
|
Keçi Peynirli Salata |
|
46 TL |
Panelenmiş keçi peyniri, yeşillik, ceviz, kuru üzüm ve elma |
|
|
|
|
|
GELENEKSEL MUTFAĞIMIZDAN |
|
|
Hünkar Sahanı |
|
220 TL / 2 Kişilik |
Kuzu sırtı, dana lokum, pili külbastı, ızgara köfte, hünkar beğendi |
|
|
Fırında Kuzu Tandır, keşkek ve dut hoşafı |
|
120 TL |
Hünkar Beğendi |
|
90 TL |
Kuzu Sırtı, beğendi |
|
115 TL |
Dana Bonfile, mevsim sebzeleri |
|
110 TL |
Fırında Köy Tavuğu, taze patates, pazı |
|
75 TL |
Izgara Köfte, dilim patates, kuru cacık, çıtır lavaş |
|
70 TL |
Piliç Şiş, bulgur pilavı |
|
70 TL |
Kağıtta Levrek Buğulama |
|
85 TL |
Somon Izgara, taze aromalı yeşillikler, kapari ve kornişon salsa |
|
95 TL |
Deniz Levrek Izgara Fileto (1/2) |
|
95 TL |
Güveçte Mevsim Sebzeleri ve bulgur pilavı |
|
65 TL |
Kayseri Mantı |
|
40 TL |
Günün Balığı |
|
Seasonal |
|
|
|
TATLILAR |
|
|
Fırın Sütlaç, dondurmalı |
|
30 TL |
Kağıt Helvalı tahinli dondurma |
|
35 TL |
Sıcak Çikolatalı Volkan, vişne sos ve dondurma |
|
45 TL |
Üç Top Dondurma, fındık krokan |
|
35 TL |
Kabak Tatlısı ve ceviz |
|
35 TL |