L’hôtel Armada sert un petit-déjeuner buffet à la turque, avec une variété de « pâtisseries salées » : ce sont en fait des petits pains à pâte briochée ou feuilletée dont certains sont fourrés au fromage, aux olives et-ou aux herbes (poğaça, açma, börek). Ces pains sont faits sur place avec de la farine bio, dans nos cuisines. Nous servons aussi nos compotes ou confitures de fruits, des œufs frais, et autres produits laitiers venant des villages aux alentours d’Istanbul. Les céréales sont aussi servies au buffet. Tout au long de l’été, on peut prendre son petit-déjeuner sur la terrasse de l’Armada afin de profiter du magnifique panorama de la mer de Marmara et de Sultanahmet.